Steward

Responsabilidades e Atividades

"Executar a pré-lavagem e lavagem dos utensílios, equipamentos e louças, utilizados na preparação dos pratos eou alimentos, seguindo as normas e procedimentos operacionais de higiene e segurança;Limpar e manter a organização diária da área da cozinha, utilizando os produtos específicos na higienização do piso, bancada, lixeiras, fogão e etc;Limpar e manter a organização semanal eou mensal da área da cozinha e equipamentos, utilizando os produtos específicos na higienização das paredes, salamandra, forno, coifa, prateleiras, estufas, geladeiras, freezers, câmara resfriada e de congelados, teto e luminárias, tachos e etc;Descartar diariamente os resíduos produzidos no ambiente da Cozinha, Refeitórios e PDVs;Operar máquinas de lavar louça;Montar rechoud nos buffets e colocar gelo nas pistas frias;Faz higienização minuciosa nos equipamentos e maquinas da cozinha, conforme check list;Faz arrumação do deposito de utensílios da Cozinha e Restaurante;Zelar pelos equipamentos, utensílios, louças e EPI´s, utilizados no dia-a-dia;Trabalhar conforme normas de higiene e segurança alimentar;Manter área de armazenamento de lixo organizada;Fazer uso correto dos produtos de limpeza e suas diluições."

Escolaridade

Ensino Fundamental Incompleto

Experiência Necessária

3 Meses

Competências Comportamentais

"Atenção e Concentração;Cooperação;Qualidade e Produtividade;Relacionamento Interpessoal."

Competências Técnicas

"Curso Técnicas Básicas para Steward;Curso de noções básicas de higiene e segurança alimentar;Curso Avançado de Higiene;Preferencialmente ter atuado como prestador de serviço de Steward no HTIC."

Benefícios

Vale Transporte: Fretado nas cidades de una, canavieiras e ilhéus, , Vale Refeição: Refeitório no local R$ 6,39 mês,, Assistência Médica: Plano de saúde com mensalidade e coparticipação, Assistência Odontológica: Plano odontológico com mensalidade