commis

Responsabilidades e Atividades

"Recepcionar o cliente e acomoda-lo (eventualmente);Oferecer carta de vinhos;Auxiliar o garçom nos serviços de atendimento ao cliente;Auxiliar o garçom na montagem e desmontagem do mise en place;Auxiliar o garçom montagem de desmontar de mesas nos eventos externos;Entregar cardápio, comandar pedidos solicitados pelo cliente;Servir bebidas e pratos solicitados à mesa, eventualmente;Entregar a comanda para o cliente assinar, ou a conta de consumo e entregar no caixa;Esterilizar utensílio (talhares, copo e louças);Limpar e organizar área de serviços;Abastecer os saleiros, pimenteiros, paliteiros e galheteiros e preencher planilha do serviço realizado;Separar guarnições usadas nos salões e restaurantes e encaminhar para lavanderia;Desmontar mesas, recolher louça, talheres, copos e guarnições;Encaminhar utensílios utilizados dos restaurantes para as devidas áreas de lavagem;Lavar os copos de vinho e organiza-los na cristaleira;Trabalhar conforme normas de higiene e segurança alimentar dos alimentos;Zelar pela apresentação e higiene pessoal;Zelar pela conservação do material."

Escolaridade

Fundamental Completo

Experiência Necessária

03 meses

Competências Comportamentais

"Atenção e Concentração;Comunicação;Cooperação;Qualidade e Produtividade;Relacionamento Interpessoal."

Competências Técnicas

"Curso de Técnicas Básicas de Restaurante ou ter realizado estágio na área;Curso de noções básicas de higiene e segurança alimentar;Curso Avançado de Higiene."

Benefícios

Vale Transporte: Fretado nas cidades de una, canavieiras e ilhéus, , Vale Refeição: Refeitório no local R$ 6,39 mês, , Assistência Médica: Plano de saúde com mensalidade e coparticipação, , Assistência Odontológica: Plano odontológico com mensalidade