Cook

Position Title: Cook
Activation Date: 29 July, 2025 Announced Date: 28 July, 2025 Expire Date: 10 August, 2025

• Job Location: Kabul
• Nationality: National
• Category: Admin-Clerical
• Employment Type: Full Time
• Salary: AFN 12,000 – 15,000 (commensurate with experience and qualifications)
• Vacancy Number: Cook -HRM-095
• No. Of Jobs: 1
• City: Wazir Akbar Khan
• Organization: Sea Shore
• Years of Experience: 7 years of relevant work experience
• Contract Duration: Permanent
• Gender: Male
• Education: .
• Close date: 2025-08-10
  

About Sea Shore

Job Description:We are seeking a reliable, experienced, and multi-skilled Cook to prepare three daily meals (breakfast, lunch, and dinner) for our staff. The cook must be available 24 hours a day, except Fridays which is the official weekly day off. The ideal candidate should be proficient in preparing both Afghan and international (foreign) dishes and must strictly maintain hygiene and cleanliness standards in the kitchen and accommodation will be provided by company.

خلاصه وظیفه

:

شرکت/اداره ما در جستجوی یک آشپز با تجربه، قابل اعتماد و چند مهارته می‌باشد تا در طول هفته، سه وعده غذا (صبحانه، نان چاشت و نان شب) را برای کارمندان تهیه کند. آشپز باید ۲۴ ساعت موجود می باشد، به استثنای روز جمعه که رخصتی رسمی است. متقاضی باید توانایی تهیهٔ غذاهای افغانی و بین‌المللی (خارجی) را داشته باشد و اصول صحی و نظافتی آشپزخانه را رعایت کند، محل بود و باش توسط دفتر فراهم می گردد.

Job Requirements

Key Responsibilities:

• Prepare and serve three meals daily: breakfast, lunch, and dinner on a fixed schedule.
• Ability to cook a variety of traditional Afghan and international meals.
• Plan weekly meal menus in coordination with the admin/management team.
• Ensure food safety and hygiene standards are strictly followed during preparation and storage.
• Keep the kitchen, utensils, and dining area clean and well-organized at all times.
• Manage food inventory and inform the manager in advance of any supplies required.
• Handle leftovers and prevent unnecessary food wastage.
• Cater to special dietary needs or guest meals as required.
  

مسؤولیت

‌ها

:

• تهیه نمودن سه وعده غذا در هر روز: صبحانه، نان چاشت و نان شب به طور منظم و به موقع.
• مهارت کامل در تهیه غذاهای افغانی و خارجی (بین‌المللی).
• تنظیم برنامه غذایی هفتگی با همکاری مدیریت یا بخش اداری.
• رعایت اصول نظافت و حفظ الصحه در هنگام تهیه غذا و نگهداری وسایل آشپزخانه.
• پاک‌ کاری و تنظیم دایمی آشپزخانه، وسایل پخت و پز، و ساحه غذاخوری.
• مدیریت و کنترول موجودی مواد غذایی و اطلاع ‌رسانی به وقت در صورت نیاز به خریداری مواد.
• لوگیری از ضیاع و اسراف غذا، و مدیریت مسوولانهٔ غذاهای باقی‌مانده.
  

آمادگی برای تهیه غذاهای ویژه در صورت درخواست مهمان یا کارمندان (مثلاً رژیمی، غذای مهمانی و غیره)

شرایط و مهارت‌های لازم

:

• حداقل ۵ سال تجربه کاری در آشپزی برای دفاتر، پروژه‌های ساختمانی/کمپ‌ها.
• تسلط کامل بر تهیه انواع غذاهای افغانی و خارجی.
• آگاهی کامل از استانداردهای صحی، امنیت غذایی و اصول نظافت آشپزخانه.
• توانایی انجام وظیفه به صورت مستقل و با نظم و دقت.
• ظاهر آراسته، با ادب، و دارای برخورد مسلکی.
• امتیازات و معاش:
• محدودهٔ معاش بین ۱۲٬۰۰۰ الی ۱۵٬۰۰۰ افغانی در ماه که بر اساس تجربه و مهارت تعیین می‌گردد.
• فراهم بودن غذا و محل بودوباش (در صورت نیاز).
• یک روز رخصتی رسمی در هفته (جمعه).
• محیط کاری حرفه‌ای، آرام و با احترام.
• کارمندان ساکن کابل: مستحق یک روز رخصتی در هفته (روز جمعه) می‌باشند.
• ساکنان ولایت (کارمند دفتر مرکزی ولایت کابل): مستحق ۴ الی ۵ روز رخصتی در ماه می‌باشند (به استثنای روزهای جمعه)، که بر اساس نوبت و نیازمندی‌های کاری تنظیم می‌گردد.
  

Submission Guideline

How to Apply:

• Interested and qualified national candidates need to submit an updated CV in PDF form to s.shore475@gmail.com.
• Please Indicate the position title, Vacancy Number in the Subject Line (Cook -HRM-095 - Kabul) otherwise your application will not be considered.
• The closing date for accepting applications is 10 August 2025.
• Please note that applications received after the closing date will not be considered, and only short-listed candidates will be called for an Interview.
  

Submission Email

s.shore475@gmail.com