Cake Decorator/Baker

Job Description

पद का नाम: Commi 2 – केक विशेषज्ञ कंपनी: Bakingo स्थान: Begur, Bangalore विभाग: बेकरी प्रोडक्शन रिपोर्टिंग: CDP / Sous Chef मुख्य जिम्मेदारियाँ: केक, स्पंज, आइसिंग, फिलिंग और डेकोरेशन का प्रोडक्शन करना। कस्टम और डिजाइन केक्स को सटीकता और गुणवत्ता के साथ तैयार करना। निर्धारित रेसिपी और शेफ के निर्देशों के अनुसार काम करना। प्रोडक्शन एरिया में स्वच्छता और फूड सेफ्टी का पालन सुनिश्चित करना। रोज़ाना आवश्यक सामग्री की तैयारी (mise en place) करना। उपकरणों का सही उपयोग और मेंटेनेंस करना। स्टॉक का ध्यान रखना और वेस्टेज को कम करना। टीम के साथ सहयोग करते हुए शिफ्ट के काम पूरे करना। आवश्यक योग्यताएँ: बेकरी / होटल मैनेजमेंट में डिप्लोमा या सर्टिफिकेट। केक बेकिंग और डेकोरेशन में 1-2 वर्षों का अनुभव। पेस्ट्री, फोंडेंट, व्हिप क्रीम वर्क आदि का ज्ञान। फूड हाइजीन और सेफ्टी नियमों की जानकारी। टीम में काम करने की भावना और समय की पाबंदी। अन्य विवरण: स्थान: Begur, Bangalore वेतन: Bakingo की पॉलिसी के अनुसार Job Types: फ़ुल-टाइम, फ्रेशर Pay: ₹13,050.74 - ₹19,000.00 per month Benefits: खाने की पेमेंट छुट्टी की पेमेंट प्रॉविडेंट फ़ंड बदला जा सकने वाला शेड्यूल बीमार होने पर ली गई छुट्टियों का पेमेंट हेल्थ इंश्योरेंस Work Location: In person