Nirjharna Kitchen

Roles & ResponsibilitiesPrepare and serve all coffee beverages (Espresso, Cappuccino, Latte, Cold Brew, etc.) with consistency Operate coffee machines, grinders, brewing tools & maintain them daily Maintain beverage quality, taste standards & presentation style Manage beverage inventory & daily stock updates Provide exceptional customer service with a friendly attitude Ensure café cleanliness & hygiene standards (FSSAI guidelines) Support café team during peak hours (serving, billing if required) Keep knowledge updated about new beverages & trends Create a positive and welcoming café environment Skills & QualificationsMinimum 1 year of café experience preferred Strong knowledge of coffee beans, grinding & brewing methods Good communication skills (Hindi/English) Ability to work in a high-pressure, fast-paced environment Teamwork, discipline, and customer-first mindset भूमिकाएँ एवं ज़िम्मेदारियाँसभी कॉफ़ी पेय (Espresso, Cappuccino, Latte, Cold Coffee आदि) सही स्वाद और प्रेज़ेंटेशन के साथ तैयार करना कॉफ़ी मशीन, ग्राइंडर और अन्य उपकरणों का संचालन और रख-रखाव पेय की गुणवत्ता व मानक बनाए रखना पेय पदार्थों के स्टॉक और इन्वेंट्री का दैनिक प्रबंधन ग्राहकों को बेहतरीन सेवा प्रदान करना कैफ़े की सफाई, स्वच्छता और हाइजीन मानको का पालन ज़रूरत पड़ने पर सर्विस और बिलिंग में सहयोग नए पेय और ट्रेंड्स के बारे में सीखते रहना कैफ़े में सकारात्मक और स्वागतपूर्ण माहौल बनाए रखना योग्यता एवं कौशलकम से कम 1 वर्ष का अनुभव (कैफ़े/बरिस्ता) हो तो वरीयता कॉफ़ी बीन, ब्रूइंग और मशीन संचालन का अच्छा ज्ञान संवाद कौशल (हिंदी/अंग्रेज़ी) तेज़-गति वाले कार्य वातावरण में काम करने की क्षमता टीमवर्क और कस्टमर-फोकस्ड ऐटिट्यूड