Quản lý nhà hàng

Mô tả công việc

Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành của nhà hàng: dịch vụ khách hàng, chất lượng món ăn, vệ sinh, an toàn thực phẩm.Xây dựng, đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên: tuyển dụng, phân ca, huấn luyện, đánh giá hiệu suất.Theo dõi và đảm bảo doanh thu, chi phí, lợi nhuận theo chỉ tiêu.Giải quyết các tình huống phát sinh với khách hàng, nhân viên và đối tác.Báo cáo tình hình hoạt động định kỳ cho cấp trên.Triển khai các chương trình marketing, khuyến mãi nhằm thu hút khách hàng.

Yêu cầu

Nam/Nữ, từ 25 – 40 tuổi.Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Kinh tế, hoặc các ngành liên quan.Có ít nhất 2 – 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý/Trợ lý quản lý nhà hàng hoặc lĩnh vực F&B.Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội nhóm, giao tiếp và xử lý tình huống tốt.Am hiểu về dịch vụ khách hàng, quản lý chi phí, chỉ tiêu doanh thu.Năng động, chịu được áp lực công việc, sẵn sàng làm việc ca/đổi ca.

Quyền lợi

Thu nhập:(lương cơ bản + KPI + thưởng doanh thu).Lương tháng 13 và thưởng cuối năm.Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý và chuyên môn.Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, cơ hội thăng tiến rõ ràng.Ưu đãi giảm giá khi sử dụng dịch vụ tại hệ thống nhà hàng.