Offshore cozinheiro maritimo

Job Description

Estamos Em Busca De Um Profissional Experiente e Dedicado Para Assumir a Posição De Cozinheiro Marítimo. Essa é Uma Excelente Oportunidade Para Um Indivíduo Com Habilidades Culinárias Excepcionais, Que Esteja Pronto Para Enfrentar Os Desafios Do Ambiente Offshore. Suas Principais Responsabilidades Envolvem Seleção e Preparação de Ingredientes: Verificar validade e qualidade dos produtos para garantir refeições satisfatórias. Execução de Preparações: Seguir o cardápio estabelecido em contrato. Higienização: Manter a cozinha e utensílios limpos e higienizados. Uso de EPI: Utilizar Equipamentos de Proteção Individual adequadamente. Controle de Validade: Monitorar a validade dos ingredientes. Limpeza Final: Realizar a limpeza da cozinha e utensílios após o expediente. Amostragem de Preparações: Coletar amostras dos pratos servidos. Aferição de Temperatura: Monitorar a temperatura dos alimentos durante o preparo e exposição. Ensino Fundamental Completo Experiência embarcado será um diferencial Certificado de TBS-1, EBCP, CAAQ e CIR em dia. Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e Covid - 3 doses no mínimo)