KGHM

PHU „Lubinpex” Sp. z o.o. Oddział: PHU „Lubinpex” Sp. z o.o., Stołówka nr 102 Poszukujemy osoby na stanowisko: Bufetowa Miejsce pracy: ul. Żukowicka 1, 67-200 Głogów Twój zakres obowiązków: organizowanie i nadzorowanie działalności żywieniowej w zakresie wydawania posiłków profilaktycznych i napojów oraz sprzedaży wyrobów kulinarnych i towarów handlowych za gotówkę sporządzanie dziennych jadłospisów z wyceną jednostkową poszczególnych asortymentów i umieszczanie ich w miejscu widocznym dla konsumentów sporządzanie z wyprzedzeniem zamówień na zestawy obiadowe, wyroby garmażeryjne oraz towary handlowe do sprzedaży gotówkowej i na posiłki profilaktyczne przestrzeganie odbioru jakościowego i ilościowego przy dostawie towarów i wyrobów kulinarnych właściwe eksponowanie towarów z uwidocznieniem nazwy, gramatury i ceny przestrzeganie prawidłowego stosowania cen wyrobów kulinarnych i towarów handlowych oraz odpowiedniej gramatury potraw i deklarowanej wagi posiłków profilaktycznych przestrzeganie terminów przydatności do spożycia wyrobów kulinarnych i towarów handlowych szybkie, sprawne i kulturalne obsługiwanie konsumentów wydawanie posiłków profilaktycznych na podstawie bonów przestrzeganie wytycznych dotyczących kas fiskalnych, stosowania podatku VAT oraz rozliczania i przechowywania bonów i bloczków przyjętych od konsumentów przygotowanie i wydawanie potraw pod nadzorem kucharza lub szefa kuchni prawidłowe zmywanie, wyparzanie, suszenie, wycieranie i segregacja naczyń stołowych, kuchennych, pojemników garmażeryjnych, termosów i drobnego sprzętu, z użyciem właściwych środków myjących i dezynfekujących utrzymywanie w czystości podłóg pomieszczeń produkcyjnych, sal konsumpcyjnych, korytarzy i innych pomieszczeń stołówki sprzątanie i zachowanie czystości terenu wokół stołówki i kontenerów na śmieci zmienianie obrusów, kwiatów, zaopatrywanie stołów w serwetki, uzupełnianie przypraw prawidłowe przechowywanie odpadów pokonsumpcyjnych i dbanie o czystość pojemników na odpady mycie okien i zakładanie firan sprzątanie magazynów i układanie towarów na regałach Nasze wymagania: wykształcenie - zasadnicze zawodowe/branżowe samodzielność w działaniu i dobra organizacja pracy wysoka kultura osobista umiejętność pracy w zespole i współpracy z personelem wewnętrznym oraz firmami zewnętrznymi aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych uczciwość, uprzejmość i kultura osobista w kontaktach z klientem Mile widziane: ukończone kursy zawodowe z zakresu gastronomii lub żywienia zbiorowego doświadczenie w pracy w gastronomii zbiorowej, stołówkach, bufetach lub kuchniach zakładowych doświadczenie w obsłudze urządzeń gastronomicznych i wydawaniu napojów będzie dodatkowym atutem Oferujemy: Jeśli zainteresowała Cię nasza oferta i spełniasz wymagania, wybierz przycisk "Aplikuj" i wypełnij formularz do dnia 09.11.2025