Bufetowa

0 years

0 Lacs

Posted:2 days ago| Platform: GlassDoor logo

Apply

Work Mode

On-site

Job Type

Part Time

Job Description

PHU „Lubinpex” Sp. z o.o.
Oddział: PHU „Lubinpex” Sp. z o.o., Stołówka nr 102
Poszukujemy osoby na stanowisko:
Bufetowa
Miejsce pracy: ul. Żukowicka 1, 67-200 Głogów

Twój zakres obowiązków:
  • organizowanie i nadzorowanie działalności żywieniowej w zakresie wydawania posiłków profilaktycznych i napojów oraz sprzedaży wyrobów kulinarnych i towarów handlowych za gotówkę
  • sporządzanie dziennych jadłospisów z wyceną jednostkową poszczególnych asortymentów i umieszczanie ich w miejscu widocznym dla konsumentów
  • sporządzanie z wyprzedzeniem zamówień na zestawy obiadowe, wyroby garmażeryjne oraz towary handlowe do sprzedaży gotówkowej i na posiłki profilaktyczne
  • przestrzeganie odbioru jakościowego i ilościowego przy dostawie towarów i wyrobów kulinarnych
  • właściwe eksponowanie towarów z uwidocznieniem nazwy, gramatury i ceny
  • przestrzeganie prawidłowego stosowania cen wyrobów kulinarnych i towarów handlowych oraz odpowiedniej gramatury potraw i deklarowanej wagi posiłków profilaktycznych
  • przestrzeganie terminów przydatności do spożycia wyrobów kulinarnych i towarów handlowych
  • szybkie, sprawne i kulturalne obsługiwanie konsumentów
  • wydawanie posiłków profilaktycznych na podstawie bonów
  • przestrzeganie wytycznych dotyczących kas fiskalnych, stosowania podatku VAT oraz rozliczania i przechowywania bonów i bloczków przyjętych od konsumentów
  • przygotowanie i wydawanie potraw pod nadzorem kucharza lub szefa kuchni
  • prawidłowe zmywanie, wyparzanie, suszenie, wycieranie i segregacja naczyń stołowych, kuchennych, pojemników garmażeryjnych, termosów i drobnego sprzętu, z użyciem właściwych środków myjących i dezynfekujących
  • utrzymywanie w czystości podłóg pomieszczeń produkcyjnych, sal konsumpcyjnych, korytarzy i innych pomieszczeń stołówki
  • sprzątanie i zachowanie czystości terenu wokół stołówki i kontenerów na śmieci
  • zmienianie obrusów, kwiatów, zaopatrywanie stołów w serwetki, uzupełnianie przypraw
  • prawidłowe przechowywanie odpadów pokonsumpcyjnych i dbanie o czystość pojemników na odpady
  • mycie okien i zakładanie firan
  • sprzątanie magazynów i układanie towarów na regałach

Nasze wymagania:
  • wykształcenie - zasadnicze zawodowe/branżowe
  • samodzielność w działaniu i dobra organizacja pracy
  • wysoka kultura osobista
  • umiejętność pracy w zespole i współpracy z personelem wewnętrznym oraz firmami zewnętrznymi
  • aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych
  • uczciwość, uprzejmość i kultura osobista w kontaktach z klientem
Mile widziane:
  • ukończone kursy zawodowe z zakresu gastronomii lub żywienia zbiorowego
  • doświadczenie w pracy w gastronomii zbiorowej, stołówkach, bufetach lub kuchniach zakładowych
  • doświadczenie w obsłudze urządzeń gastronomicznych i wydawaniu napojów będzie dodatkowym atutem

Oferujemy:
Jeśli zainteresowała Cię nasza oferta i spełniasz wymagania,
wybierz przycisk "Aplikuj" i wypełnij formularz do dnia 09.11.2025

Mock Interview

Practice Video Interview with JobPe AI

Start Job-Specific Interview
cta

Start Your Job Search Today

Browse through a variety of job opportunities tailored to your skills and preferences. Filter by location, experience, salary, and more to find your perfect fit.

Job Application AI Bot

Job Application AI Bot

Apply to 20+ Portals in one click

Download Now

Download the Mobile App

Instantly access job listings, apply easily, and track applications.

coding practice

Enhance Your Skills

Practice coding challenges to boost your skills

Start Practicing Now

RecommendedJobs for You